завантаження...

Рецепт шлюбного супу

Рецепт шлюбного супуСклад шлюбного супу:

• 200 г фаршу
• 1 яєчко, ледь збите
• 2 столові ложки зернових крихт або панірувальних гірких сухарів
• 1 трапезна ложечка тертого сиру
• 0,5 чайної ложки зелені базиліка
• 0,5 чайної ложечки цибульного порошку (або 0,5 цибулі)
• 6 чашок курячого бульйону (вимірювальна чашка = 230 мілілітрів)
• 2 чашечки неглибоко порізаного шпинату (допускається замороженого)
• 0,5 чашечки маленьких макаронів (макарони, які за формою нагадують рис)
• 1/3 чашки дрібно порізаної моркви
• трішки тертого сиру 

Спосіб приготування шлюбного супу:

Перемішати в чашці м'ясний фарш, яєчко, зернові крихти, тертий сир і цибульний порошок або неглибоко порубану цибульку. Утворити з одержуваного фаршу кульки діаметром 2 см.

Довести до кипіння курячий бульйончик, добавити до нього шпинат, потім макарони, моркву і м'ясні кульки. Довести ще раз до кипіння, і підварювати при слабенькому кипінні близько 10 хв., поки не стануть готові макарони. Не допустити переварювання, інакше макарони розваряться. Відмінно змішати шлюбний суп, щоб макарони не злипалися.

Розлити страву по тарілках і посипати поверх тертим сиром. 

Читати  детальніше рецепт даного супу та інші рецепти салатів рекомендуємо на порталі kulinarni-recepty.com.ua.

Додати коментар


Захисний код
Оновити

завантаження...


Популярні рецепти

Оформлення блюд

Класичний весільний стіл оформляється парадно й бага­то. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки висо­кими...

Весільний коровай.Частина1

Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними...

Святкове меню

На весілля прийнято накривати банкетні столи з достат­ком страв і напоїв. Існують класичні варіанти...

Прикрашення тортів

Прикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній...

Меню для весільного банкету

Один з найкращих варіантів (економічно вигідно)  - якщо вам вдається домовитися з рестораном  про...

Весільний коровай.Частина 2

Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня....

Складаємо меню для весільного банкету

Весільне меню може змінюватися в залежності від наявності продуктів, складу гостей, від передбачуваної тривалості...

Картопля, запечена у фользі

600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л...

Коровай весільний

Великий круглий коровай традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить на...

Весільний торт

Весільний торт - традиція, яка налічує більше п'яти тисяч років історії. А починалося все...

Інтернет магазин