завантаження...

Шніцель із курки (на 5 порцій)

900 г курячого філе, 75 г вершкового масла, 20 г борошна, 1 яйце, панірувальні сухарі, чорний перець, сіль. Для прикрашання: варені яйця, лимон, філе анчоусів, ка­перси
Філе очистити від плівок і сухожиль, розрізати вздовж, відбити, посолити й поперчити. Потім обкачати в борошні, змочити в яйці, обкачати в сухарях і присмажити на вершко­вому маслі.
Подавати шніцелі на блюді, прикрасивши протертими яйцями. У центрі шніцеля покласти скибочку лимона, на який скласти філе анчоуса, згорнуте у вигляді равлика, і ка­перси.

Додати коментар


Захисний код
Оновити

завантаження...


Популярні рецепти

Весільний коровай.Частина1

Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними...

Оформлення блюд

Класичний весільний стіл оформляється парадно й бага­то. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки висо­кими...

Меню для весільного банкету

Один з найкращих варіантів (економічно вигідно)  - якщо вам вдається домовитися з рестораном  про...

Прикрашення тортів

Прикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній...

Святкове меню

На весілля прийнято накривати банкетні столи з достат­ком страв і напоїв. Існують класичні варіанти...

Весільний коровай.Частина 2

Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня....

Складаємо меню для весільного банкету

Весільне меню може змінюватися в залежності від наявності продуктів, складу гостей, від передбачуваної тривалості...

Весільний торт

Весільний торт - традиція, яка налічує більше п'яти тисяч років історії. А починалося все...

Картопля, запечена у фользі

600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л...

Коровай весільний

Великий круглий коровай традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить на...

Інтернет магазин