завантаження...

Порося по-московському

Порося вагою 2,5-3 кг, 2 морквини середньої величини, 2 ко­рені петрушки, 1 велика цибулина, сіль, перець.

Для прикраси й гарніру: огірки, помідори, салат “олів'є”, червонокачанна капуста, желе й зелень.

Підготовлену тушку поросяти загорнути в серветку, обв'я­зати шпагатом, покласти в каструлю, додати моркву, корінь петрушки, перець, залити холодною водою й варити при слаб­кому кипінні 1 год. За 15 хв до готовності посолити. Готове порося остудити в бульйоні й розділити на порціонні шмат­ки. Викласти на блюдо, гарнірувати огірками, нарізаними кружечками, кошичками з помідорів, наповненими салатом “олів'є”, червонокачанною капустою, нарізаним кубиками желе й зеленню.

Цікаво знати: виникають у вас проблеми на роботі чи у власному житті. Не знаєте, що робити далі. Вам допоможуть молитвы с Иерусалима, часто промовляючи які, ви зможете знову повернути гармонію у своє життя...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

завантаження...


Популярні рецепти

Весільний коровай.Частина1

Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними...

Оформлення блюд

Класичний весільний стіл оформляється парадно й бага­то. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки висо­кими...

Прикрашення тортів

Прикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній...

Святкове меню

На весілля прийнято накривати банкетні столи з достат­ком страв і напоїв. Існують класичні варіанти...

Меню для весільного банкету

Один з найкращих варіантів (економічно вигідно)  - якщо вам вдається домовитися з рестораном  про...

Весільний коровай.Частина 2

Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня....

Складаємо меню для весільного банкету

Весільне меню може змінюватися в залежності від наявності продуктів, складу гостей, від передбачуваної тривалості...

Весільний торт

Весільний торт - традиція, яка налічує більше п'яти тисяч років історії. А починалося все...

Картопля, запечена у фользі

600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л...

Коровай весільний

Великий круглий коровай традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить на...

Інтернет магазин