завантаження...

Рольмопси

500 г філе солоного оселедця, 1 цибулина, 1 морквина, 60 г 3%- ного оцту, олія, запашний перець, гвоздика, кориця, лав­ровий лист, цукор.
Моркву нарізати зірочками, а цибулю — кільцями. Покла­сти овочі в киплячу воду, додати перець, лавровий лист, гвоздику, корицю, цукор і варити близько 15 хв. Після цього додати оцет, трохи проварити й остудити маринад.
Філе злегка відбити, змазати олією, викласти на нього відварені моркву й цибулю й згорнути трубочкою (щоб трубочка не розпалася, зробити в ній невеликий надріз і вкласти в нього вузький кінець філе). Покласти приготовлені рольмоп­си в скляний посуд, залити маринадом, закрити кришкою й залишити на добу.

Подавати рольмопси в салатниці, заливши їх наполовину маринадом і прикрасивши маринованими овочами.

Отже, ми ще раз переконуємось, що рольмопси - це правильное питание, без якого в наший час дуже важко...

Додати коментар


Захисний код
Оновити

завантаження...


Популярні рецепти

Весільний коровай.Частина1

Невід'ємним атрибутом на весіллі є коровай, який символізує достаток у сім'ї. Коровай оздоблюють різними...

Оформлення блюд

Класичний весільний стіл оформляється парадно й бага­то. Традиційні банкетні страви вирізняються не тільки висо­кими...

Меню для весільного банкету

Один з найкращих варіантів (економічно вигідно)  - якщо вам вдається домовитися з рестораном  про...

Прикрашення тортів

Прикрашаємо торти кремом, горіхами та фруктами, виявляючи фантазію! .. Як приємно спекти смачний домашній...

Святкове меню

На весілля прийнято накривати банкетні столи з достат­ком страв і напоїв. Існують класичні варіанти...

Весільний коровай.Частина 2

Галичина має свої традиції вшанування хліба. До цього дітей привчають ще змалку. Хліб-це святиня....

Складаємо меню для весільного банкету

Весільне меню може змінюватися в залежності від наявності продуктів, складу гостей, від передбачуваної тривалості...

Весільний торт

Весільний торт - традиція, яка налічує більше п'яти тисяч років історії. А починалося все...

Картопля, запечена у фользі

600 г картоплі, 200 г ріпчастої цибулі, 100 г сиру. Для бульйону: 1 л...

Коровай весільний

Великий круглий коровай традиційний атрибут весільного торжества. Він символізує бога Сонця, що сходить на...

Інтернет магазин