завантаження...

Меню для осіннього весілля

овочіРізноманітність овочів і фруктів, доступних на осінньому столі, може послужити вагомим аргументом грати весілля саме восени. Буяння фарб на тарілках, коли кожна страва є витвором мистецтва і оригінальною прикрасою. Використовуйте всі сезонні овочі та фрукти по максимуму. 

Наші ідеї для меню осіннього весілля. 

1. Маленькі піци


піцаПриготуйте кожному гостю маленьку піцу, з ароматною соковитою начинкою з грибів, помідорів, курки, шинки, салямі, солоного сиру, оливок, зелені з хрусткою скоринкою. Восени особливо просто створювати барвисті композиції та будуть використані всі кольори веселки в одній страві. 

Ще ідеї: піца в формі серця, фаршировані овочі, кошички, як з тіста, так і з овочів, тости, тарталетки. Маленькі дріжджові печені пиріжки з різними начинками, м'ясо, гриби, яйце з зеленою цибулею, смаженою капустою і т. д. 

2. Страви з грибів

Для приготування можна використовувати будь-які гриби, але додайте в блюдо парочку справжніх з лісу сухих або свіжих (тільки з довірених джерел). Такі страви особливо гарні восени, і кожному гостеві обов'язково навіють найтепліші спогади і атмосферу душевності. 

Ще ідеї: жульєн, грибні капелюшки, фаршировані м'ясом, сиром, помідорами і т. д. 

3. Баклажани і солодкий перець

Овочі допоможуть урізноманітнити святковий стіл. Нова ідея з оформлення та подачі: смажені баклажани з часничком і майонезом та петрушкою люблять усі. Подати їх оригінально можна, вирізавши формочкою сердечка, зірочки, прикрасивши морквиною і різнобарвним солодким перцем. А ось перець необов'язково піддавати термічній обробці. Подайте великі тарілки з різнокольоровою нарізкою яскравих соковитих перців. Букви-ініціали молодят, серця, фігурки. Повірте, такий підхід сподобається не тільки дітям. 

Ще ідеї: рулетики з баклажанів фаршировані сиром з часником і базиліком. Салати з солодкого перцю і т. д. 

весільний шашлик4. Шашлики з овочів

Овочі на шпажці відмінна закуска. Їх можна готувати на грилі, якщо твоє весілля на свіжому повітрі, великі капелюшки грибів, помідори, часник і подавати з ароматними соусами. А якщо твоє весілля в кафе, замов овочеві шпажки із сирих овочів: солодкі перці, маленькі солодкі помідорчики-черрі, сирні кубики - це набагато цікавіше, ніж традиційні салати - спробуй! 

Ще ідеї: Салат із сирих печериць з соком лимона і оливковим маслом. 

5. М'ясна нарізка, сир, хліб з оливками і часником

При такому достатку овочевих закусок і салатів м'ясні страви повинні бути простими. Щоб не дублювати один і той самий набір продуктів, ми б відмовилися від страв типу голубців і подали б м'ясо просто запеченим і тонко нарізаним, разом з ароматними сирами, а також запашним хлібом з пряними травками, оливками, часником.

Ще ідеї: м'ясо на грилі, курячі стегенця або крильця з розмарином, шашлик з різних видів м'яса і т. д. 

6. Яблука, кавуни і дині

весільні фруктиНемає кращих  ласощів, ніж солодкі соковиті фрукти (які допоможуть також заощадити на напоях). Купи кілька великих плетених кошиків. У них потрібно намити красивих різнобарвних яблук і розставити по залу. Кожен гість зможе перекусити під час весільного бенкету + яблука можна використовувати і для різних конкурсів і як елементи декору. Кавуни та дині потрібно нарізати шматками без шкірки і поставити на додаткові столики на самому початку бенкету, не забуваючи поповнювати з'їдені запаси. Повір, такі ласощі завжди підуть на ура. Тільки не забудь покласти поруч маленькі тарілочки, виделки й серветки. 

Ще ідеї: Напої з кавуна, алкогольні і для дітей, які можна подавати прямо в саморобній вазі з шкірки кавуна. Уяви, якими колоритними і сезонними будуть твої весільні фотографії. 

7. Десерти

На солодке для осіннього весілля нам захотілося чогось шоколадно-вершкового. Наприклад, маленьких кексів з родзинками, джемом або шматочками шоколаду. 

Ще ідеї: маленьке печиво у формі сердечок, яблука та груші у вині з корицею. 

8. Весільний торт

весільний тортВесільний торт давно став окремою темою для обговорення. Тепер його прикрашають не тільки біло-рожевими квітами і парою лебедів. Твій сезонний торт може стати самим справжнім витвором мистецтва. Восени весільні торти прикрашають яскраво-жовтими соняшниками, шоколадними жолудями, різнокольоровими кленовим або дубовими листочками, а також гілочками горобини, райськими яблучками. 

Ще ідеї: багатоярусні торти ростуть не вшир, а вгору. Коржі стали вищими, але меншого діаметра, цікаво виглядають коржі різної форми в одному торті, круглі чергуються з квадратними, або торти зі скошеними краями, що нагадують Пізанську вежу.

Цікаво знати: Магазин подарков саме для вас. Доступні ціни, широкий вибір та суттєві знижки для постійних клієнтів.

Додати коментар


Захисний код
Оновити

завантаження...


Сезони для весілля

Все для весілля восени

Букет нареченої. Осінні квіти

Букет нареченої не обов'язково повинен бути з троянд, осінні квіти дозволять створити різнобарвне оригінальне...

Сукня дружки для осіннього весілля

 Ти в білому весільному платті, за тобою яскравий барвистий фон, що складається з теплих...

Ідеї для декору осіннього весілля

Декор інтер'єру осіннього весілля повинен бути елегантним і віддавати належне сезону. Немає натхнення, щоб...

Ідеальне осіннє весільне плаття

Весілля восени - це не тільки оформлення, витримане в червоних, помаранчевих і жовтих кольорах,...

Обов'язкові фотографії осіннього весілля

Восени найголовніше скористатися всіма перевагами, які дарує нам природа, не упустити момент і відобразити...

Меню для осіннього весілля

Різноманітність овочів і фруктів, доступних на осінньому столі, може послужити вагомим аргументом грати весілля...

Весілля восени: фотосесія в золотих тонах

Якщо весілля планується восени, то не можна упускати можливість зробити приголомшливі по своїй красі...

Плюси і мінуси осіннього весілля...Прикмети...

Осінь - час, коли краса природи стає найбільш видовищною і разом з тим вислизаючою....

Весілля восени: золоте весільне взуття

Актуальний влітку білий колір з приходом осені відходить на другий план. Його можна замінити...

Весільне плаття: тенденції осені

1. Талія в центрі уваги. Одягаємо пояс              ...

Інтернет магазин