Весільний торт - традиція, яка налічує більше п'яти тисяч років історії. А починалося все з хлібних крихт ... 

Здавна хліб - символ благополуччя, щасливого і "ситого" життя. Тому обсипати нареченого і наречену під час весілля хлібними крихтами, означало побажати їм щастя і достатку. Самі хлібні крихти в наші дні замінили рис і монетки, а ось хлібна історія весільних традицій жива й донині. 

  Під час весільних церемоній хліб був одним з найбільш частих атрибутів. Його розламували над головою у нареченої, цілувалися над хлібом, пригощали хлібом гостей. Традиція підносити хлібний коровай молодому подружжю актуальна і в наші дні. Але ще в давнину господині намагалися перевершити один одного по вишуканості весільного короваю. Його випікали різних форм і прикрашали різноманітними орнаментами і фігурками. Ось тоді-то звичайний коровай і став прекрасним весільним тортом - розкішною, оригінальною, солодкою і дуже красивою мрією всіх ласунів. 

Весільний торт - найсмачніший, але і самий недовговічний символ весілля. Готуючись до проведення весільного торжества, можна заздалегідь продумати яким він буде, ваш весільний торт. Підключіть до процесу обговорення і вашу другу половину, і це буде ваш перший спільний проект. А, підключивши фантазію, згадавши дитячі мрії і порадившись з фахівцями, ви зможете перетворити ваш весільний торт у справжній шедевр. 

У процесі обмірковування обов'язково врахуйте, що кожен гість у середньому з'їсть приблизно 200 грамів торта, а якщо ваш гість виявиться ласуном, то він обов'язково попросить добавки. Тому тортик краще замовити більший, щоб вистачило всім. 

Весільний торт може бути найрізноманітнішої форми і конструкції. Традиційно прийнята кругла форма, так як здавна коло є символом сонця, тепла і достатку. Але ваш весільний торт може бути і квадратним, і у вигляді серця. А кондитери-професіонали зможуть вам запропонувати і торт у вигляді замку, і торт у вигляді комп'ютера, і торт-автомобіль, і торт-вітрильник, і ще багато-багато різних форм. Ідей може бути безліч! 

Як пише жіночий журнал stronglady.ru, дуже урочисто і шикарно виглядає багатоярусний весільний торт. Яруси такого торта, можуть бути розташовані безпосередньо один на одному або на спеціальних підставках.

Сучасному кондитеру під силу додати вашому торту не тільки різну форму, а й різний колір і смак. Вишукано виглядають торти в ніжних блакитних і рожевих тонах. Проте, якщо конструкція вашого солодкого сюрпризу дуже рельєфна і складна, то краще буде надати йому білий колір. Та й фотографи вам будуть за це дуже вдячні, так як чудовий сліпучий білий весільний торт дуже добре виходить на весільних фотографіях. Потім не варто забувати, що торт повинен гармоніювати з сукнею нареченої. 

З чого краще зробити весільний торт? Для нього підійде бісквітна основа або основа з суфле. Так як подібним тортам можна буде додати будь-яку форму, і він не розкришиться, коли ви будете його розрізати, і тому надовго збереже свою красу. Саме з цієї причини краще відмовитися від основи з безе або вафлі. Найчастіше кондитери пропонують зробити на весілля фруктовий торт. Такий торт робиться на бісквітній основі з додаванням фруктів і збитих вершків. Але зараз також популярні легкі йогуртові торти. Якщо ви робите торт у кілька ярусів, то ніщо не може вам завадити зробити кожен ярус різний за складом. Таким чином, ви зможете задовольнити смаки навіть найвибагливіших гостей. 

Надати родзинку вашому торту зможуть фігурки з мармеладу або марципанів. Майстер-кондитер запропонує вам безліч варіантів прикраси. Традиційними фігурками, що прикрашають весільні торти, є фігурки нареченого і нареченої, голубів, лебедів. Такі фігурки мають свій сенс. Наприклад, якщо ви прикрасите свій весільний торт двома лебедями, то вони зроблять вас такими ж вірними один одному, як ці прекрасні птахи. Фігурки нареченого і нареченої забезпечать довгу згадку про чудесні дні вашого весілля, два обручальних колечка - міцний і щасливий шлюб. Але можна прикрасити торт і живими квітами, що дуже популярно в наші дні, або стрічками і мереживами. У цьому випадку, знов-таки, варто пам'ятати, що весільний торт повинен гармоніювати з сукнею нареченої. Крім фігурок, торт часто прикрашають гарними написами, наприклад, написавши імена молодят, орнаментами і свічками. 

 Як приємно буде після всіх передвесільних клопотів, разом з вашим молодим чоловіком відрізати від чудового весільного торта шматочок і пригостити гостей! Скільки ваш торт викличе захоплення і радості! Насолоджуйтеся кожною миттю - це день вашого весілля!

Гаряча пропозиція: чугунные ванны Roca